ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Требования к помещению

выпуск пива в гл/год варочное отделение 5 гл	площадь в м²	выпуск пива в гл/год варочное отделение 10 гл	площадь в м²	выпуск пива в гл/год варочное отделение 20 гл	площадь в м²
до 1000	50-80	до 2000	70-120	до 5000	180-210
до 2000	90-120	до 3000	130-160	до 10000	220-300
до 2500	130-150	до 5000	170-210	до 20000	310-450

Требования к высоте пространства:

Помещение варочного отделения до 1000 л: мин.: 3,0 м

Помещение варочного отделения более 1000 л: мин. 3,5 м

Энергия:

A) Электроэнергия: 3x380/220 В, 50 Гц


Общая установленная потребляемая мощность: до 1 500 гл/год	45 кВт
Общая установленная потребляемая мощность: более 1 500 гл/год – в зависимости от типа нагревания варочного отделения	от 35 до 220 кВт

B) Ост. виды энергии для нагревания варочного отделения производительностью более 1500 гл/год